Krásnu nedeľu prajem priatelia! 
Prinášam chutný pokrm, ktorý zasýti aj väčších chlapov. 
Kuracie prsia so zeleninou a balzamikovou omáčkou.
SUROVINY:
– 2 ks kuracích pŕs (200 g)
– olivový olej
– 100 ml kuracieho vývaru
– 8 cherry paradajok
– listový šalát (mix)
– 1 ks cukiny
– 1 ČL medu
– 1 ČL masla
– 1 cesnak (strúčik)
– soľ/korenie/chilli (podľa potreby a chuti)
POSTUP: Kuracie prsia opečieme na rozohriatom oleji z obidvoch strán takzvane “dozlatista” a následne ich dopečieme v rúre vyhriatej na 200 °C. V airfyeri to budeme mať o cca 50 % rýchlejšie ako v bežnej rúre. Do malého hrnca ku kuraciemu vývaru pridáme maslo a zamiešame. Následne pridáme med a opätovne premiešame. Po chvíľke stáleho miešania, pomocou metličky budeme redukovať tekutinu. A to z dôvodu, aby sa tekutina čo najviac odparila a vznikla nám omáčka. Nasledovne ju odstavíme a necháme trošku vychladnúť. Cukinu nakrájame na kolieska orestujeme ich na grilovanej panvici/airfryeri. Na tanier budeme servírovať kuracie prsia, grilované cukiny (kolieska), listový šalát (mix) a cherry paradajky.
Dobrú chuť. 🙂
Ja ako člen AVP ČR aj AVP SR sa riadim morálno-etickým kódexom.
Individuálny stravovací plán na 30 dní.
Pre viac informácií ma prosím kontaktujte na:
E-mail : daniel.zdravastrava@gmail.com
Tel.č. : + 421 915 452 240
WhatsApp : 0915 452 240
Mgr. Daniel Krajný
Certifikovaný Poradca pre výživu 2025
člen AVP ČR, člen AVP SR
Magister Psychológie PEVŠ
Celá debata | RSS tejto debaty