Dobré ráno priatelia! 
Prinášam sem chutný recept. 
Ryžové guľky plnené mäsom. 
SUROVINY:
– 250 g ryže
– 500 g hovädzie mäso (mleté)
– 1 PL oleja
– 1 PL omáčky (sójovej)
– 1 PL semiačka (sezamové)
– 1 PL pretlaku (paradajkového)
– soľ/korenie/chilli (podľa chuti a potreby)
POSTUP: Ryžu starostlivo prepláchneme s vodou. Následne ju zalejeme 2x (násobným) objemom vody, ľahko posolíme a dáme variť na cca 12 minút, až dokým nenasiakne všetku vodu. Pokiaľ sa nám varí ryža, na rozohriatom oleji v hrnci si dáme orestovať mäso (mleté). S pomocou varešky ho rozbijeme na malé kúsky. V zapätí pridáme pretlak (paradajkový), omáčku (sójovú), soľ/korenie/chilli (podľa chuti a potreby) a starostlivo premiešame. Mäso podusíme, ideálne prikryté cca 15 minút. Podľa potreby ho polejeme vodou a raz za čas pomiešame. V momente, kedy bude mäso aj ryža uvarené, začneme tvarovať guľky. Ruky musia byť navlhčené. Vložíme si do nich trošku ryže, do ktorej urobíme priehlbinku a tú naplníme mäsom. Uzavrieme ďalšou dávkou ryže a vytvarujeme guľku, ktorú potom obalíme v semiačkach. Tento proces a jednotlivé kroky musíme zopakovať aj s mäsom a ryžou. Guľky je najlepšie servírovať pri správnej teplote (teplé). Prílohu si zvolíme podľa chuti ale ryžové guľky sú veľmi chutné aj samotné alebo so zeleninou.
Dobrú chuť.
Ja ako člen AVP ČR aj AVP SR sa riadim morálno-etickým kódexom.
Individuálny stravovací plán na 30 dní.
Pre viac informácií ma prosím kontaktujte na:
E-mail : daniel.zdravastrava@gmail.com
Tel.č. : + 421 915 452 240
WhatsApp : 0915 452 240
Mgr. Daniel Krajný
Certifikovaný Poradca pre výživu 2025
člen AVP ČR, člen AVP SR
Magister Psychológie PEVŠ
..keď guľky, tak Pohorelské! Zo zemiako... ...
Celá debata | RSS tejto debaty