Zdravá výživa & šport & chudnutie

Krásny podvečer priatelia! 

Mám tu úžasný recept na obed/večeru. 

HUBY PORTOBELLO PLNENÉ SYROM 

SUROVINY:

– 3 ks huba (portobello)
– 1/3 mozarelly
– 3 PL parmezán (strúhaný)
– 2 ks proscuitto crudo (plátky)
– 1/2 citróna
– tymián (podľa chuti)
– olej (panenský olivový)
– strúhanka (minimum)
– soľ/korenie/čili (podľa chuti a potreby)

POSTUP: Musíme dať hubám preč nožičky a pokvapkáme olejom (olivovým) vnútrajšok každej huby. Následne nakrájame (na drobno) proscuitto crudo a opečieme (nasucho) spolu s pár kvapkami oleja (panenského olivového) a minimom tymiánu. Menšie množstvo mozzarelly vložíme do vnútrajšku každej huby. Neskôr posypeme parmezánom (strúhaným) a minimom strúhanky, čím docielime jemnú kôrku. Dáme zapiecť na plechu do rúry s teplotou 180 °C. Dáme piecť na približne 35 minút. V airfryeri nám to bude trvať o cca 50% rýchlejšie. Zvrchu nakrojíme uvarený zemiak (v šupe), natrieme olejom a spolu s hubami dáme piecť. Pokvapkáme každú hubu približne 3-4 kvapkami citrónovej šťavy. Tá spraví následne chuť takzvaného (hutného) jedla jemne ľahším. Môžeme servírovať so zeleninou a šalátom (listovými/miešaným).

Dobrú chuť. 

Ja ako člen AVP ČR aj AVP SR sa riadim morálno-etickým kódexom.

Individuálny stravovací plán na 30 dní.

Pre viac informácií ma prosím kontaktujte na:

E-mail : daniel.zdravastrava@gmail.com

Tel.č. : + 421 915 452 240

WhatsApp : 0915 452 240

Mgr. Daniel Krajný

Certifikovaný Poradca pre výživu 2025

člen AVP ČR, člen AVP SR

Magister Psychológie PEVŠ