– 3/4 tekvice alebo hokkaido – 2 ks mrkvy – 1 ks cibuľka – 1 ks čili (paprika) – 1200 ml vývaru (kurací/zeleninový) – malé množstvo zázvoru – cesnak (1-2 strúčiky) – 3/4 paradajkovej konzervy – 1 ks škorice – 1 ČL koriander (mletý) – 2/3 PL ghee – 150 ml mlieka (odporúčam kokosové) – soľ/korenie/čili (podľa chuti a potreby)
POSTUP: Začneme roztopením ghee v hrnci , potom pridáme cibuľku (nakrájanú), ktorú opečieme takzvane dosklovita. Následne doplníme čili papriku (nakrájanú), cesnak (pretlačný), zázvor (nastrúhaný) a dáme na chvíľku ešte opiecť. Mrkvu aj tekvicu musíme nakrájať na kocky a orestovať, zaliať paradajkami aj vývarom a dáme variť na približne 35 minút až do momentu pokiaľ nezmäkne zelenina. Ďalej vyberieme škoricu a dáme rozmixovať. Následne pridáme mlieko (kokosové), ktoré nám polievku zjemní. Soľ/korenie/čili (podľa chuti a potreby. Servírovať môžeme s chlebíkom/opečenými hriankami.
Pekný večer prajem priatelia! 😎 Pridávam sem zaujímavý článok o mindfulness v každodennom živote + zdravotné benefity, ktoré s tým prichádzajú. 🧘♀️🧘♂️ Mindfulness, alebo všímavosť, predstavuje vedomé a nehodnotiace zameranie pozornosti na prítomný okamih. V posledných desaťročiach sa stala predmetom intenzívneho vedeckého výskumu, najmä v oblasti [...]
Pekný večer prajem priatelia! Pridávam sem zaujímavý článok o zdravotných benefitoch tréningu bojových športov. 🥊🥋 Tréning bojových športov predstavuje komplexnú pohybovú aktivitu s významnými pozitívnymi účinkami na fyzické aj psychické zdravie. Zlepšenie kardiovaskulárnych parametrov Vysokointenzívny intervalový charakter tréningu prispieva k zvýšeniu VO₂ [...]
Pekný večer prajem priatelia. 😊 Pridávam sem zaujímavý článok a vitamínoch a mineráloch potrebných na prežitie v prípade vyskytnutia sa vojnového konfliktu. ⚔ Počas vojnového konfliktu sa výrazne menia podmienky života – obmedzený prístup k potravinám, stres, fyzická záťaž a zhoršená hygiena. V takýchto situáciách zohráva výživa kľúčovú úlohu pri [...]
a teraz tu máme aj kuchársky blog....:-) ...
Celá debata | RSS tejto debaty