Krásny deň prajem priatelia! 
Pridávam sem chutný a zdravý recept na obed/večeru. 
Placky zo šošovice s bulgurom.
SUROVINY:
Ingrediencia na placky:
-120 g šošovice (hnedá-uvarená v zeleninovom vývare)
– 1 ks vajíčko
– 1 ks cibuľa
– 1 PL kečup
– 1 PL majoránky
– 4/5 PL ovsených vločiek
– 1 ks cesnak (strúčik)
– ½ šálky ryže (uvarená)
– olej (napr. rastlinný)
– strúhanka (minimum)
– soľ/korenie/čili (podľa potreby a chuti)
POSTUP: Začneme vložením cesnaku, cibuľku (nakrájanej) do mixéra. Následne ich rozmixujeme. Potom doplníme šošovicu (uvarenú), vajíčka, horčicu & kečup, ovsené vločky a majoránku. Podľa potreby čili/korenie. Ingrediencie musíme pridávať jednu po druhej a rozmixovať ich na celistvú masu, z ktorej budeme tvarovať placky. Potom ich obalíme v strúhanke a uložíme na plech, na ktorom je papier na pečenie, ktorý decentne natrieme olejom. Na záver dáme piecť na približne 45 minút v rúre vyhriatej na 180 °C). V airfyeri to budeme mať o cca 50 % rýchlejšie ako v bežnej rúre. Najlepšie budú takzvane “dozlatista“. 
Ingrediencie (príloha bulgur):
– 75 g bulgur
– 0,3 l vody
– 1 PL olej (panenský olivový)
– soľ/korenie/čili (podľa potreby a chuti)
POSTUP: Bulgur budeme smažiť na oleji. Následne ho zalejeme vriacou vodou a dosypeme soľ (trošku) a necháme variť približne 5 minút. Na záver ho necháme pod pokrievkou dorobiť cca 25 minút. Môžeme pridať listový šalát na dozdobenie a servírovať.
Dobrú chuť
Ja ako člen AVP ČR aj AVP SR sa riadim morálno-etickým kódexom.
Individuálny stravovací plán na 30 dní.
Pre viac informácií ma prosím kontaktujte na:
E-mail : daniel.zdravastrava@gmail.com
Tel.č. : + 421 915 452 240
WhatsApp : 0915 452 240
Mgr. Daniel Krajný
Certifikovaný Poradca pre výživu 2025
člen AVP ČR, člen AVP SR
Magister Psychológie PEVŠ
...konečne niečo, čo som ešte nejedol a vyzerá... ...
Celá debata | RSS tejto debaty